Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Nez puissant et profond. Indéniablement un grand jamaïcain. Superbes notes de cuir et boite à cigare, évoluant sur les herbes sèches et foin coupé. Rondeur vanillée. Longue finale délicieuse et subtilement réglissée.
Elaboration
Première maturation en Jamaïque, deuxième maturation d’1 année en chai humide en fût ex-rye whisky (Roof Rye Whisky) de premier remplissage.
